365 Tage im Jahr das gleiche Klima: Erdkeller bieten eine konstant kühle Temperatur sowie gleich bleibende Luftfeuchtigkeit. Schon vor tausenden Jahren wurde diese Technik für Lagerräume genutzt. Denn Früchte, die uns die Erde gibt, sind in ihr auch am besten haltbar.

Beim Erdkellerbau werden alle Steine trocken versetzt. So ist auf ewige Zeiten der richtige Austausch von Feuchtigkeit garantiert. Als Kellersystem, kombiniert mit einem angenehm temperierten Wein- oder Partykeller, kommt auch die Gemütlichkeit nicht zu kurz.

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